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작성자	질* [조회 : 0]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 사랑이란 이를테면 깊은 한숨과 함께 솟는 연기가 되고, 맑아져서는 연인의 눈동자에 반짝이는 불이 되고, 흐트러져서는 연인의 눈물에 넘치는 큰 바다가 된다. 그뿐 아니라 매우 분별하기 어려운 광기, 숨막히는 고집인가 하면, 생명을 기르는 달콤한 이슬이기도 하다. -셰익스피어 이미 한 일에 대한 후회는 시간이 지나면 수그러든다. 하지만 하지 않은 일에 대해 후회하는 것은 정말 슬프기 그지없다. -시드니 해리스 All arts grow out of necessity. (모든 예술은 필요에서 생긴다.) 아주 허약한 어린이도 1년간 화분을 꾸준히 먹여주면 놀랄 정도로 건강해진다. 이렇게 말할 수 있는 것은 2~3년간의 화분을 취급하였던 사람의 말이 아니고, 30년간 취급한 사람의 말이기 때문에 신뢰해도 괜찮다. 나는 그 동안 너무나 많은 것을 경험했기 때문에 ‘화분은 하나님이 인류에게 준 최고의 식품’이라고 서슴없이 말할 수 있다. -김해용 오늘의 영단어 - enthrone : 왕위에 오르다, 국가 수반에 취임하다 오늘의 영단어 - resuscitate : (인공호흡으로)소생시키다, 회복시키다 오늘의 영단어 - resume : 다시 차지하다, 회복하다, 재개하다: 이력서 행복은 시간이라는 비옥한 토양 속에서만 자란다. 속도와 과중한 업무가 우리의 시간을 먹어치워 버린다면, 즐거운 일이나 일출, 친절한 말 한마디, 아이들과의 술래잡기 놀이, 오븐 속에서 익어가는 따스한 빵에 즐거운 비명을 지르는 일은 없을 것이다. -웨인 멀러 오늘의 영단어 - National Security Law : 국가보안법